Fosfor (P)

Fosfor, vücuttaki her hücrenin fonksiyonlarının sürdürülebilmesi için alınması gereken bir mineraldir. Fosfor vücutta temel olarak fosfat (PO4)3- şeklinde bulunur. Vücuttaki fosforun yaklaşık % 85'i kemiklerde bulunmaktadır.

Kemik dokusunun sağlamlığı için kalsiyumla birlikte alınması gereken bir mineraldir. Kemiklerde kalsiyumla birlikte yer alan fosforun fazlası, böbreklerden atılımı azaltıp bağırsaklardan dışkıyla atılımı artırdığı için idrarla fazla kalsiyum kaybeden kişilere böbrek taşı ürememesi için fosfor önerilmektedir.

Fosfor Yönünden Zengin Besinler
Yağsız süt, et, yoğurt, ciğer, ton balığı ve yumurta.