Sodyum (Na)

Kandaki sodyumun normal sınırlarında kalmasını bazı hormonlar ayarlar. Kandaki sodyum miktarı belli bir düzeyin altına düşerse (136 mEq/L) yetersizlik baş gösterir. Bu durum da vücutta aşırı su birikmesi ya da sodyum kaybıyla oluşur. Ayrıca kortizol ve tiroit hormonlarının azlığı da vücuttaki sodyum düzeyini düşürür.

Vücuttaki Görevi
Damarlar içindeki kanın miktarının ve tansiyonun kontrolünde önemli bir rol oynar. Beyindeki hipofiz bezinden salgılanan anti-diüretik hormonu da sodyum düzeyinde etkilidir.

Sodyum Yetersizliğinin Nedenleri
Aşırı egzersiz yapma, morfin, idrar söktürücü kullanımı, romatizmal (Naproksen gibi) ve psikiyatrik (Prozac, Tofranil gibi) ilaçların kullanımı.

Sodyum Yetersizliğinde Oluşan Etkiler
Baş ağrısı, bulantı, kusma, kas krampları, yorgunluk ve baygınlık.

Sodyum Yönünden Zengin Besinler
En çok sodyum bulunan besinler (100 gramda): Tuz (38-40 gr), soya sosu (7-7,5 gr), jambon (2,5-3 gr), salata sosları (2-2,5 gr), sığır konservesi (1,5-2 gr), çubuk kraker (1,5-2 gr).