Su Küme Boyutu Testi

* Birer bardak soğuk musluk ve alkali su alınız.

* İçerisine eşit miktarda yeşil çay ekleyiniz.

* Soğuk olmasına karşın alkali sudaki yeşil çay kısa zamanda demlenecektir. Ancak musluk suyundaki çay renk vermeyecek ve demlenmesi uzun sürecektir.

* Alkali suyun küme boyutları küçük olduğu için hücrelere daha hızlı nüfus edebilir ve bu nedenle suyun soğuk olmasına karşın çayı demleyebilmektedir.